Façon la plus simple Cuisiner Appétissant Salade d'endives, pommes et bleu d'Auvergne

Salade d'endives, pommes et bleu d'Auvergne. Coupez le Bleu d'Auvergne en dés et concassez les cerneaux. Une salade très légère pour un soir.idéal si vous avez trop mangé le midi ou au goûter. Donnez votre avis sur cette recette de Salade d'endives au bleu d'auvergne et noix !

Délicieuse et classique salade d'hiver, facile et rapide, elle plaît au plus grand nombre. Peler les pommes, ôter le cœur et les pépins puis les couper en petits dés. Mettre endives, pommes et noix dans un saladier. Vous pouvez cuisiner Salade d'endives, pommes et bleu d'Auvergne using 8 ingrédients et 3 pas. Voici comment vous réalisez cela.

Ingrédients de Salade d'endives, pommes et bleu d'Auvergne

1. C'est 1 of pomme AB.
2. C'est 2 of tranches de bleu d'Auvergne (fermier de préférence).
3. Préparez 1 of endive.
4. Vous avez besoin 1 cs of vinaigre de cidre.
5. Préparez 1 cs of d'huile de noix.
6. C'est of Gomasio.
7. Préparez of poivre du moulin.
8. Vous avez besoin of sel.

Pour servir, mettre les endives d'un coté et les pommes intercalées de bleu de l'autre. Verser le jus de citron sur les pommes. Griller les pignons à feu doux sans matière grasse. Faire la sauce avec les reste des ingrédients, verser sur l'assiette et parsemer des pignons.

Salade d'endives, pommes et bleu d'Auvergne étape par étape

1. Laver l'endive et la pomme, les couper en morceaux..
2. Dans une assiette dresser l'endive et la pomme, parsemer de dés de bleu d'Auvergne, saupoudrer de gomasio, salé légèrement, poivrer et enfin mettre le vinaigre et l'huile..
3. Bien mélanger et déguster avec un bon pain de campagne..

En accompagnement, j'ai fait des petites brochettes : pomme granny, chèvre roulé dans pistaches et noisettes et brochettes de magret de canard, chèvre Mettre dans le mixer, une moitié des endives, avec le bleu d'Auvergne et les noix hachées. Rajouter un peu de piment d'Espelette et mixer bien le. PRÉPARATION : Peler et laver les pommes de terre, les couper en dés puis les cuire à l'eau. Égoutter et laisser refroidir. La salade d'endive se déguste tout le long d'année et sous de nombreuses formes. En effet, les endives en salade peuvent être accompagnées de pommes, de noix et d' ?ufs durs.