Pâte feuilletée express. Ajouter à mes carnets. la recette Pâte feuilletée express. Versez la farine dans le bol du robot, ajoutez le beurre bien froid coupé en gros dés et ajoutez l'eau mélangée au sel. Recette croissants et pain au chocolat express avec cette pâte ici : https.

Réalisation. • Fraiser la farine, le beurre et le sel • Ajouter l'eau et former une. Nouvelle recette l Pâte feuilletée express. Réaliser une pâte feuilletée maison traditionnelle, qu'on se le dise c'est long et fastidieux… Mais essayer cette technique c'est l'adopter! Vous pouvez avoir Pâte feuilletée express using 4 ingrédients et 4 pas. Voici comment vous réalisez cela .

Ingrédients de Pâte feuilletée express

Préparez 250 g of farine.
Vous avez besoin 200 g of beurre bien froid.
C'est 2,5 g of sel.
Vous avez besoin 10 cl of d'eau glacé.

On mélange, on étale, on fait deux ou trois. Comment conserver sa pâte feuilletée ? Comment faire une pâte feuilletée ? Incontournable de la gastronomie française, cette pâte est plus facile à faire qu'elle n'y paraît.

Pâte feuilletée express instructions

Commencer par mélanger le beurre, grossièrement coupé et la farine. Ajouter le sel..
Puis l'eau, arrêter le Robot quand vous Obtenez une boule, on dois voir encore les morceaux de beurre. Étaler la pâte en une longue bande..
Commencer par rabattre le haut de la pâte, vers le centre, puis le bas par dessus. Tourner le Paton, d'1/4 de tour et étaler de nouveau la pâte en une longue bande, répéter le pliage 3 fois..
Étaler la pâte et elle est prête à utiliser..

Preuve à l'appui, sa fabrication, celle de la pâte feuilletée levée ou. La pâte feuilletée inversée n'étant pas au programme du CAP Pâtissier, je m'étais cachée derrière ce prétexte bien pratique pour ne pas me lancer. Faire sa pâte feuilletée maison n'étant déjà pas chose. Une super recette qui permet de faire une pâte feuilletée facile et très rapide. Vous avez déjà fait de la pâte feuilletée, vous ?