Recette: Parfait Pâte à Pizza aux Basilic

Pâte à Pizza aux Basilic. Bien étaler la pâte, et verser un filet d'huile d'olive dessus. Ouvrir la boîte et épépinez autant que possible les tomates. Découper ensuite des tranches de mozzarella et en.

S'il me reste de la pâte, je l'étale, je la roule dans du papier cuisson. Placer la pâte sur la platine. Verser la sauce tomate, la mozzarella et le basilic. Vous pouvez cuisiner Pâte à Pizza aux Basilic using 5 ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuisinez cela .

Ingrédients de Pâte à Pizza aux Basilic

1. Préparez 180 g of d'eau tiede.
2. C'est 3 c of à c de levure boulangère sèche.
3. Préparez 3 c of à soupe d'huile d'olive.
4. Préparez 300 g of fe farine.
5. Préparez 1 c of à c de sel.

Alternez les rondelles d'aubergines et de tomates en les faisant bien se chevaucher. Conservez la pâte à pizza au frais, filmée ou dans un saladier couvert. On peut aussi la congeler : pré-étalée sur du papier sulfurisé puis enroulée en tube, ou - Pizza blanche : Mozzarella et basilic. Sinon ricotta, roquette et pignons de pin pour changer.

Pâte à Pizza aux Basilic instructions

1. Diluer la levure dans la totalité d'eau tiède y ajouter lhuile d'olive et remuer.Laissez poser 5 mn puis deposer 1 c à soupe de basilic.
2. Dans le bol du robot versez la farine et le sel puis verser la moitié du mélange liquide et mettre en mode pétrir et rajouter le reste du liquide et laissez petrir pendant 5 mn.
3. La pâte doit être souple et légèrement collante.
4. Laissez poser 1h40 et ensuite façonné votre pizza. Pour ma part je divise la pâte en deux donc pour 2 pizza. Je la façonne d'une épaisseur de 0,5 mm. Plus vous laissez de l'épaisseur à votre pizza et plus elle sera épaisse mais aussi moelleuse 😋 Bonne préparation.

Les pizzas blanches sont des pizzas sans tomate. Étendre la pâte à pizza si nécessaire, puis réserver sur une plaque. Ajoutez la mozzarella, les oignons et les anchois. Parsemez d'emmental, d'olives noires et de basilic. Déposer la pâte à pizza sur une plaque huilée. Ajouter les tomates en dés saupoudrées de parmesan et de la moitié du fromage mozzarella.