Mousse au chocolat vegan. Une recette juste magique, mousse au chocolat vegan sans oeufs, texture bien ferme et fondante, avec un ingrédient surprenant ! L'Incroyable recette de la Mousse chocolat vegan! J'en avais entendu parler de l'utilisation du jus de pois chiches en remplacement des oeufs, mais jamais testé.
Tout en continuant de fouetter, ajouter le sucre en plusieurs fois, en mélangeant bien entre chaque incorporation.
Ajouter à mes carnets. la recette Mousse au chocolat vegan.
Vegane Mousse au Chocolat aus weißen Bohnen.
Vous pouvez cuisiner Mousse au chocolat vegan using 4 ingrédients et 4 pas. Voici comment vous réalisez cela .
Ingrédients de Mousse au chocolat vegan
- C'est 150 g of chocolat noir.
- Vous avez besoin 5 cl of lait d'amande.
- C'est of Le jus d'une boîte de pois chiches.
- Vous avez besoin 50 g of sucre.
Der Dessertklassiker, wie er sein sollte: ein köstliches Dessert, das euch spielend gelingt. 'Mousse au Chocolat'. I tried it and I almost collapsed with the result (I had not seen this mousse made in this way on the web before). It worked as perfectly as if I had made it with egg white. Depending on how you whipped the aquafaba, and its quality, you might end up with a mousse that is actually even too foamy, which can simply be thinned down by.
Mousse au chocolat vegan instructions
- Faire fondre le chocolat avec le lait d'amande à la casserole et laisser refroidir.
- Dans un saladier, verser le jus d'une boîte de pois chiches de 400g. Battre le jus comme des oeufs en neige en ajoutant régulièrement du sucre. Cela peut prendre 5 bonnes minutes..
- Une fois la mousse de jus de pois chiches assez ferme telle la consistance de blancs en neige, incorporer le chocolat fondu à température ambiante..
- Laisser reposer au frigo quelques heures et déguster!.
Consommer de préférence le jour même. Conserver à température ambiante jusqu'à deux jours pour conserver ce côté mousseux ! I'm so excited to bring this simple yet indulgent vegan chocolate mousse with aquafaba recipe to you, guys. It opens up so many possibilities, not only for vegans, but also for people with egg allergies. Who would have thought that something as basic as whipped chickpeas (most beans, in fact) cooking.