Terrine aux lentilles corail et carottes (vegan). Recettes » Entrées » Terrines » Terrine aux lentilles corail et carottes. Éplucher les carottes et les couper en rondelles. Les faire cuire dans une casserole d'eau bouillante. Eplucher les carottes et les coupées en rondelles.

Le dal peut être cuisinez seul ou accompagnée de légumes divers (carottes, épinards etc) c'est vous qui voyez, pour la vidéo j'ai utilisé des épinards mais ils sont totalement facultatif. Quand les lentilles et les carottes sont tendres, la soupe est prête à être mixée. Terrine de lentilles aux fruits secs. Vous pouvez avoir Terrine aux lentilles corail et carottes (vegan) using 6 ingrédients et 6 pas. Voici comment vous réalisez cela.

Ingrédients de Terrine aux lentilles corail et carottes (vegan)

Vous avez besoin 100 g of lentilles corail.
Vous avez besoin 2 of carottes.
Vous avez besoin 2 g of d’agar-agar en poudre.
Préparez 2 cs of d’huile.
C'est 15 cl of lait de coco.
C'est of sel, poivre.

Ajouter le cumin, la coriandre, le curcuma, les tomates concassées, mélanger, ajouter les lentilles et le boulgour, mélanger. Recette boulettes de lentilles corail par POLARD. Les ajouter dans la sauteuse avec un peu de sel et de poivre. Rincer les lentilles, les égoutter et réserver.

Terrine aux lentilles corail et carottes (vegan) étape par étape

Couper les carottes en rondelles et les faire cuire dans une casserole d’eau bouillante..
Rincer les lentilles corail à l’eau froide. Les ajouter aux carottes et faire cuire le tout pendant 20 minutes..
Égoutter les lentilles en pressant un peu pour faire sortir le maximum d’eau. (les lentilles corail rendent beaucoup d'eau).
Dans un bol, mélanger le lait de coco, et l’agar-agar. Bien mélanger. Saler et poivrer..
Dans une poêle, faire revenir l’huile. Quand elle est chaude, ajouter le mélange lentilles/carottes. Faire revenir quelques instants et ajouter le lait de coco. Porter à ébullition pendant 2 minutes..
Verser le mélange dans un moule et mettre au frais minimum 2 h afin de pouvoir démouler la terrine facilement..

Hacher finement l'oignon, l'ail et le gingembre. Chauffer la moitié de l'huile dans une casserole à feu moyen. Terrine de lentilles corail, carottes au lait de coco Cette recette que j'ai trouvé sur un blog vegan il y a déjà pas mal de temps, je me suis décidée à la tester surtout qu'elle ne demandait pas de cuisson au four, juste la cuisson des lentilles et des carottes. Idéal en ce moment avec l. La lentille corail présente bien des avantages.