Courgettes farcies au quinoa - IG Bas. Videz les courgettes, mixez la pulpe et réservez. Pendant que vous faites cuire le quinoa dans de l'eau bouillante et les courgettes, faites revenir l'oignon, les, les légumes et la pulpe de courgettes. Découvrez la recette de cuisine Courgettes farcies au quinoa.
Ajoutez un peu de poivre ainsi que l'huile d'olive.
Ajouter à mes carnets. la recette Courgettes rondes farcies au quinoa.
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Vous pouvez cuisiner Courgettes farcies au quinoa - IG Bas using 4 ingrédients et 4 pas. Voici comment vous réalisez cela.
Ingrédients de Courgettes farcies au quinoa - IG Bas
- Vous avez besoin 4 of courgettes rondes.
- Vous avez besoin 120 g of quinoa.
- Vous avez besoin 500 g of brunoise de légumes surgelée.
- Préparez of huile d'olive.
Faites cuire le quinoa dans une casserole d'eau bouillante salée, comme indiqué sur le paquet. Faites revenir l'ail et l'oignon dans une grande poêle avec un peu d'huile. Quels aliments choisir pour un index glycémique bas ? Quels en sont les avantages ?
Courgettes farcies au quinoa - IG Bas étape par étape
- Laver vos courgettes et couper le chapeau. Les évider à l'aide d'une cuillère tout en conservant la chaire..
- Faire cuire le quinoa comme indiqué sur le paquet (en général 12 minutes dans un grand volume d'eau salée bouillante) puis l'égoutter..
- Préchauffer le four à 150°C. Découper la chaire des courgettes en petits morceaux. Faire revenir la brunoise de légumes dans une poêle avec l'huile d'olive environ 10 minutes. Ajouter la chaire des courgettes et le quinoa égoutté. Laisser revenir quelques minutes en mélangeant. Mettre les courgettes dans un plat allant au four et les farcir du quinoa aux légumes. Si tout ne rentre pas dans les courgettes, réserver..
- Enfourner pendant 25 minutes à 150°C puis servir avec éventuellement le reste de quinoa..
Quiche de poireaux à la dulse, farines mélangées kamut et quinoa. Vous devriez trouver satisfaction avec cette recette de nuggets de poulet maison. Pour varier les plaisirs, j'ai utilisé du quinoa pour réaliser la panure. Coté nutrition, le quinoa est sans gluten, source de protéines végétales et Ig bas. Pour changer des tomates farcies, on opte pour les courgettes !
