Pâte brisée maison facile et rapide. Réalisez chez vous vos pâtes à tarte sucrées ou salées avec cette recette de pâte brisée maison facile. Astuce de cuisine en vidéo par Hervé Cuisine. La pâte brisée (ou pâte à foncer) est une base incontournable de la pâtisserie et de la cuisine.
Réalisez cette délicieuse et facile recette de pâte brisée et vous vous régalerez.
Pour une pâte plus personnelle, ajoutez-y des herbes (romarin, thym), des épices (cannelle, cardamome), des zestes d'agrumes (citron), bref, laissez libre.
Une recette de pâtes fraiches faites maison au poivre accompagnées de sauce au brie.
Vous pouvez cuisiner Pâte brisée maison facile et rapide using 3 ingrédients et 2 pas. Voici comment vous réalisez cela .
Ingrédients de Pâte brisée maison facile et rapide
- C'est 100 g of farine.
- Vous avez besoin 50 g of beurre mou.
- Préparez 1 of peu d'eau.
Vous cherchez une recette de pâte brisée allégée sans beurre ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ? Pour confectionner une tarte sucrée ou salée, vous aurez besoin d'une pâte brisée. C'est pourquoi on vous propose de découvrir notre recette maison facile.
Pâte brisée maison facile et rapide instructions
- Mélanger farine et beurre afin que les éléments s'incorporent l'un à l'autre....
- Rajouter de l'eau jusqu'à obtenir la consistance voulue. La pâte doit être souple mais pas molle.....
Bonjour tout le monde Y' a des recettes de pâtes brisées qui contiennent du jaune d'oeuf, pas trop important d'en ajouter, mais l'ajout du jaune d'oeuf dans la pâte lui donne encore plus de tenue. La pâte brisée, vous savez, la pâte à tarte de base, ce classique indétrônable : apprenez à la faire vous-même en un tour de main. Car cette recette se révèle d'une simplicité déconcertante, au point que même l'acte d'achat d'une pâte industrielle en deviendrait pénible ! La pâte brisée un jaune d'oeuf reste souple car elle contient de l'eau. Personnellement je préfère à la pâte brisée avec le jaune d'oeuf car elle a une meilleure tenue à la cuisson.
