Moussaka libanaise (vegan). Recettes » Entrées » Salades » Moussaka libanaise. Les vacances d'été sont bel et bien terminées, les enfants ont repris ce matin le chemin de l'école. Ils se sont levés enthousiastes, c'est plutôt bon signe.
This Moussaka Recipe is quite easy and quick to implement and yields a beautiful traditional sauteed eggplant dish.
Découvrez cette recette de vegan et félicitez son auteur par un coup de coeur !.
Try Rick Stein's take on this traditional Greek moussaka, combining spiced lamb mince and creamy white sauce.
Vous pouvez cuisiner Moussaka libanaise (vegan) using 10 ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuisinez cela.
Ingrédients de Moussaka libanaise (vegan)
- Vous avez besoin 2 of aubergines.
- C'est 2 of oignons.
- Vous avez besoin 1 of grosse tomate.
- Vous avez besoin 1 boîte of tomates concassées.
- C'est 4 gousses of d'ail.
- Vous avez besoin of Pois chiches.
- C'est 1 cc of cumin en poudre.
- C'est 1/2 cc of paprika doux.
- Vous avez besoin of Piment d'Espelette en poudre.
- C'est of Sel, poivre, huile d'olive.
Vegan moussaka is just as tasty as the traditional one, but much healthier. I knew I can make a vegetarian ragu easily so that was a no-brainer, but the topping (rich bechamel sauce that. Baked Ziti with Zucchini, Chickpeas, and Olives. La moussaka est un plat traditionnel des Balkans et du Moyen-Orient, mais le plus souvent associé à la Grèce ou la Turquie, composé d'aubergines grillées, d'oignons et de tomates.
Moussaka libanaise (vegan) instructions
- Couper les aubergines en fines rondelles et les faire cuire dans 1 cs d'huile..
- Dans une sauteuse, faire revenir l'ail pressé et les oignons émincés quelques minutes puis ajouter les tomates coupées en tranches et la boite de tomates concassées avec le jus. Saler, poivrer, et ajouter les épices..
- Mettre les aubergines dans le fond d'un plat allant au four. Par-dessus, verser le reste des ingrédients. Couvrir avec des pois chiches (cuits) et enfourner 30 mn à 180°.
- Se mange, tiède ou froid..
La fameuse version grecque contient également de la viande hachée de mouton. Moussaka libanaise (végétarienne) ou Moussaâ badhinjan Découvrir cette moussaka libanaise végétarienne c'est immédiatement tomber sous son charme simple et ensoleillé : des aubergines. This vegan lentil moussaka features flavourful lentils, eggplant and is topped with creamy mashed This vegan lentil moussaka can be made with a few different variations. If you really love the taste. This recipe for vegan moussaka by Mark Reinfeld contains no eggs, and the bechamel sauce is made with soy milk and vegan butter.
