Sablés Fêta Olives noires. These Sablé aux Olives Noires from Pierre Hermé Pastries take a lovely sablé base and incorporate one of the most unexpected cookie add-ins ever: oil-cured black olives. It's an unlikely duo of sweet-buttery and salty-bitter that works in a way that's innovative and elegant. Voici des sablés en version salée, au parmesan et olives noires à grignoter pour l'apéritif !
La recette est en plus simplissime!
Vous n'avez plus d'excuse, alors à vos fourneaux !
Dans un bol moyen, combiner la farine, le chocolat haché et les olives déshydratées.
Vous pouvez avoir Sablés Fêta Olives noires using 4 ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuisinez cela.
Ingrédients de Sablés Fêta Olives noires
- Préparez 300 g of fêta sans huile.
- Vous avez besoin 15 of olives noires dénoyautées.
- Vous avez besoin 180 g of d’huile d’olive.
- Préparez 360 g of farine.
Ajouter au premier mélange, sans trop travailler la pâte. Salade de pastèque feta olives noires. La semaine dernière, j'ai fait une petite cure de Cuisine TV. Coupez également la féta en dés.
Sablés Fêta Olives noires instructions
- Écraser la fêta à la fourchette dans une assiette creuse, dans un bol ajouter au fromage l'huile d'olive et la farine, bien mélanger et incorporer les olives coupées en petits morceaux..
- Pétrir pendant quelques minutes pour bien mélanger les ingrédients..
- Sortir la pâte du bol, la façonner en 2 boudins et les placer dans du film alimentaire, bien serrer les extrémités en roulant les boudins sur le plan de travail. Les placer au frigo pendant au moins 1 heure..
- Préchauffer le four à 180°, découper les boudins en disques et les disposer sur une plaque allant au four couverte de papier cuisson..
- Cuire environ 15 minutes, les sortir et les laisser refroidir pour qu'ils durcissent un peu à l'extérieur mais restent moelleux à l'intérieur..
Mettez le tout dans un saladier. Voila une delicieux cake salé aux olives et Feta super moelleux et très facile a faire. Riche en gout, et bien parfumé, cette recette me vient de Lunetoiles ( cake aux olives), elle était dans les oubliettes de mon blog, et pourtant c'est une recette qu'il faut au moins goûter une fois dans sa vie, lol… Coupez la feta en petits cubes. Assaisonner d'huile d'olive, d'une cuillère de crème et le basilic. Parsemer avec les rondelles olives noires coupées et de fromage râpé.