Roulés apéro jambon/béchamel. Réchauffez les crêpes puis garnissez-les de la béchamel au jambon bien chaude. Réchauffez éventuellement les crêpes dans un four chaud ou gratinez-les avec du fromage râpé. Pour préparer des endives au jambon sans béchamel, pas besoin de se creuser la tête bien longtemps.
Des roules feuilletés béchamel-jambon-fromage pour un apéritif gourmand entre amis.
Dosez le lait en fonction de la consistance de la béchamel.
La sauce doit être onctueuse et crémeuse.
Vous pouvez avoir Roulés apéro jambon/béchamel using 5 ingrédients et 9 pas. Voici comment vous cuisinez cela .
Ingrédients de Roulés apéro jambon/béchamel
- C'est 1 of pâte feuilletée.
- Vous avez besoin 3 of tranches de jambon.
- Vous avez besoin of béchamel.
- Préparez 60 g of d'emmental râpé.
- Vous avez besoin 1 of fond de café pour dorer.
Rouler les endives cuites dans les tranches de jambon et les déposer dans un plat à four. Faire une sauce en mélangeant le beurre, la farine, le lait la crème et le fromage. Crêpes roulées au jambon, champignons de paris et béchamel : recette et explications de Marie-Laure Tombini en vidéo. Le gratin de crêpes aux jambons et à la béchamel de Marie-Laure Tombini, un plat simple et savoureux.
Roulés apéro jambon/béchamel étape par étape
- Ustensiles et ingrédients..
- Étaler la pâte au rouleau sur un plan de travail fariné..
- Étaler directement dessus les tranches de jambon..
- Ajouter ensuite la béchamel et l'étaler à nouveau sur toute la surface du jambon..
- Parsemer enfin de l'emmental râpé..
- Rouler la pâte en boudin..
- Couper des rondelles assez épaisses puis les disposer sur la plaque du four préalablement recouverte de papier sulfurisé..
- Dorer les roulés de café à l'aide d'un pinceau..
- Enfourner pour une trentaine de minutes à four chaud. Bonne dégustation !.
Poireau diététique jambon à la béchamel. Préparation des roulées Rouler chaque endive dans une tranche de jambon puis les placer dans le plat de cuisson. Assaisonner la béchamel avec du poivre du sel et de la noix de muscade puis la verser sur le plat. Finir en garnissant avec le gruyère. Les roulés font toujours leur petit effet sur une table.
