Tzatziki concombre et pomme verte. Mettez du pep's dans votre tzatziki en ajoutant des morceaux de pomme verte et de la menthe ciselée à la préparation. Découvrez notre délicieuse recette : Tzatziki au concombre et pomme verte. Cuisinez des recettes simples et équilibrées avec Légumiz.
Le mettre dans un saladier avec une pincée de gros sel.
Laisser dégorger une demi-journée au minimum.
Au bout de ce temps, rincer et bien l'égoutter.
Vous pouvez avoir Tzatziki concombre et pomme verte using 5 ingrédients et 2 pas. Voici comment vous cuisinez cela.
Ingrédients de Tzatziki concombre et pomme verte
- C'est 2 of concombres.
- Vous avez besoin 1 of pomme granny smith coupée en petits morceaux.
- Vous avez besoin 5 of feuilles de menthe ciselée.
- Vous avez besoin 1 of jus de citron jaune.
- Préparez 150 g of fromage blanc 0% (ou yaourt grec).
Dans un bol : mélangez le yaourt à la grecque avec la menthe fraîche et l'aneth ciselés, salez Dans une coupe à cocktail, déposez dans le fond une couche de tzatziki. Ajoutez de façon harmonieuse les. Éplucher et râper le concombre, puis le mettre à égoutter dans une passoire (l'astuce est de saler le concombre pour le faire dégorger plus vite). Dans un saladier, mettre les yaourts, l'huile, le vinaigre, le poivre et la gousse d'ail écrasée. Pendant ce temps, mélanger le yaourt grec avec la moutarde et le roquefort émietté.
Tzatziki concombre et pomme verte étape par étape
- Coupez les concombres en petits morceaux en enlevant le 💚 avec les pépins et les faire dégorger avec du sel tout une nuit pour enlever l'excédent d'eau..
- Le lendemain incorporez tous les ingrédients aux concombres et assaisonnez de sel et de poivre..
Pour une texture plus fine, vous pouvez mixer le tout mais je préfère travailler le tout à la fourchette pour laisser de petites pépites de roquefort dans le tzatziki. Tzatziki est une sauce fraîche et onctueuse composée de yaourt épais et de concombre, il est servi comme condiment dans des sandwichs grecs. Râper le concombre puis le mettre dans une passoire et presser afin de retirer le maximum de liquide. Soupe glacée de concombres aux pommes vertes et coriandre. Voir la recette (sur le blog du gourmet).
