Gougères au fromage. Ajouter à mes carnets. la recette Gougères au fromage. Choisir un carnet. » Gougéres au fromage (Гужере с сыром). Видеорецепты по теме. Эклеры с начинкой из творога и зелени. Gougères au fromage, la recette d'Ôdélices : retrouvez les ingrédients, la préparation, des recettes similaires et des photos qui donnent envie !
Une idée : c'est super bon accompagné de verrines d'avocat.
Découvrez notre recette illustrée des gougères au fromage.
Pour réaliser cette recette de gougères au fromage, commencer par préparer tous les ingrédients.
Vous pouvez avoir Gougères au fromage using 6 ingrédients et 3 pas. Voici comment vous réalisez cela .
Ingrédients de Gougères au fromage
- Vous avez besoin 130 Gr of fromage rapé.
- Préparez 3 of oeufs.
- Vous avez besoin 80 Gr of beurre.
- Préparez 150 ml of d'eau.
- Préparez 120 Gr of farine.
- C'est of Sel, poivre.
Des gougères, petits choux légers au fromage à dévorer natures ou fourrés, idéales pour l'apéritif. On peut y mettre du fromage frais à tartiner aux herbes, du saumon fumé ou encore du foie gras. Voici ma recette de gougères au fromage. Elles ont une texture extrêmement savoureuse.
Gougères au fromage instructions
- Dans une casserole, mettre l'eau, le beurre, sel et poivre, porter à ébullition. Sortir du feu et ajouter la farine, bien mélanger. Remettre sur le feu tout doux et poursuivre la cuisson jusqu'a que le mélange épaississe..
- Laisser tiédir et ajouter les oeufs un par un, en remuant bien puis le fromage rapé..
- Faire des petites boules de pâte avec une poche à douille (taille d'une grosse bille) ou avec deux cuillères et mettre au four préchauffé à 180 degrés pendant 20-25 minutes..
Toutes croustillantes à l'extérieur, elles révèlent un coeur fondant à l'intérieur. Les gougères doivent être gonflées et dorées. Les gougères sont une spécialité franc comtoise réalisées avec de la pâte à choux et du fromage râpé. C'est délicieux et idéal pour servir lors d'apéritif ! Dans une casserole, mettre l'eau, le beurre et le sel et le poivre.
