Rillettes de lentilles aux noix.
Vous pouvez avoir Rillettes de lentilles aux noix using 9 ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuisinez cela .
Ingrédients de Rillettes de lentilles aux noix
- C'est 100 g of lentilles du puy.
- Préparez 1 of oignon rouge.
- Préparez 70 g of noix.
- Préparez of Huile d'olive.
- C'est of Feuilles de laurier.
- C'est of Sel.
- Vous avez besoin of Poivre.
- Vous avez besoin 1 cuillère à café of paprika.
- Vous avez besoin 4 of ou 5 brins de persil.
Rillettes de lentilles aux noix étape par étape
- Faites cuire les lentilles dans de l'eau salée avec les feuilles de laurier pendant 45 minutes..
- Faites torréfier les cerneaux de noix à 200 degré pendant 3 ou 4 minutes..
- Faites revenir une dizaine de minutes l'oignon rouge avec de l'huile d'olive..
- Mixez le tout et assaisonnez. Rectifiez la texture avec le jus de cuisson..