Sablés au fromage. Partager à mes amis. la recette Sablés au fromage. Une petite touche croquante de fromage pour l'apéritif. Comment faire des sablés au fromage?
Parfaits pour les apéros de dernières minutes, ils se préparent rapidement et simplement et se déclinent selon vos envies et… Saupoudrer les biscuits tièdes du reste de fromage et passer au four pour colorer légèrement.
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Vous pouvez avoir Sablés au fromage using 4 ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuisinez cela.
Ingrédients de Sablés au fromage
- C'est 100 g of farine tout usage.
- Vous avez besoin 70 g of beurre.
- C'est 70 of fromage (gruyère, comté,etc.).
- Vous avez besoin of Assaisonnement : poivre, paprika, sel, etc.
Laissez refroidir les sablés avant de servir. Badigeonnez le dessus des sablés au jaune d'œuf. Mettez la farine et le beurre coupé en cubes dans un grand bol. Accueil > Recettes > Desserts > Sablé semoule/amandes au fromage blanc.
Sablés au fromage instructions
- Préchauffer le four à 180°C. Dans un cul de poule mélanger le fromage, la farine et les épices de votre choix. Ajouter ensuite le beurre bien mou et pétrir pour obtenir une pâte homogène. Façonner la pâte en boudin..
- Découper le boudin en rondelles et déposer celles-ci sur une plaque recouverte de papier cuisson. Appuyer légèrement à la main sur les rondelles pour les étaler un peu et les piquer à la fourchette. Enfourner à 180°C pendant 15 min. Laisser refroidir..
- Déguster :=).
- NB : les sablés sont friable, si vous voulez éviter cela pour faciliter leur conservation, vous pouvez ajouter un peu d'eau à la pâte ou bien un peu de jaune d'oeuf; pour faire la liaison et éviter ce côté friable..
Vous pouvez cuire ces sablés dans de petites boîtes de fromage en bois, mais pensez à les tremper dans l'eau quelques. Des sablés salés, il fallait y penser! Pleins de goût, ceux-ci sont au lard et au gruyère. On les emportera partout avec soi pour faire face aux fringales. Rien de plus simple que de faire un soufflé au fromage !