Mini Batbout. Je vous présente cette semaine la recette des batbouts farci en version min. C'est petits pains sont idéales pour faire des mini sandwichs. Ces mini batbout sont farci à la viande hachée parfumée à la cannelle et persil.
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Délicieux mini batbout au thon que vous pouvez préparer comme entrée ou pour le ftour pendant le mois de Ramadan.
Je vous présente cette semaine la recette des batbouts farci en version mini.
Vous pouvez avoir Mini Batbout using 8 ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuisinez cela .
Ingrédients de Mini Batbout
- Vous avez besoin of Pour une trentaine de Batbout.
- Vous avez besoin 500 g of semoule fine.
- Vous avez besoin 500 g of farine.
- C'est 1 c of à café de sel.
- C'est 1 c of à soupe rase de sucre en poudre.
- Vous avez besoin 2 of sachets de levure de boulanger sèche.
- C'est 350 g of lait tiede + 100 g d'eau tiède.
- C'est of Rajouter du lait si besoin 😉.
C'est petits pains sont idéales pour faire des mini sandwichs, pour garnir un buffets ou pour un pique-nique. Je vous présente cette semaine la recette des batbouts farci en version min. Ajouter à mes carnets. la recette batbout. Batbout (also called mkhamer, toghrift and matlou) is a Moroccan pita bread cooked stovetop.
Mini Batbout instructions
- Dans le saladier du robot verser la semoule et la farine ainsi que le sucre et mélanger. Puis sur les côtés du bol verser le sel et à l'opposé la levure. Ensuite verser en deux fois le mélange lait-eau tiede en mettant le robot mode pétrir pendant 5 mn. La pâte doit être souple et légèrement collante.Rajouter du lait si besoin.Puis couvrer et laissez poser la pâte de 1h à 1h30.
- Ensuite degaser très légèrement et aplatir la pâte d'environ à 0,5 cm d'épaisseur et à l'aide d'un emporte-pièces ou un verre former des cercles.
- Les poser dans une poêle sans matière grasse et les faire légèrement dorer et dès que la surface du pain gonfle il faut les retourner et renouveler l'opération vivement. J'en ai aussi fait au four il gonfle parfaitement bien et c'est plus rapide quand on en fait plusieurs. Faut juste rester devant pour les retourner quand il gonfle 😉 Reste plus qu'à les ouvrir et les farcir..
- J'ai farcie mes petits pains tout simplement de sauce algérienne. d'oignon. Viande hachée. Épices et kiri. Voilà plus qu'à déguster 😋.
This recipe for batbout is made using a blend of white, whole-wheat, and semolina or durum flours. La réalisation de la pâte à batbout est simple, on peut tout aussi bien pétrir à la main ou pétrir à la machine (map ou robot pétrin) et la cuisson à la poêle est inratable. Mini batbout à la viande hachée by HGRUMEL. Recette de batbouts farcis à la viande by claire herve. Challenge a friend to twelve different mini battles!