Cannelés au saumon frais et thym. Pour utiliser du saumon frais qu'il me restait au frigo j'ai eu l'idée d'en faire des cannelés pour l'apéritif pour recevoir mes amis. Puis ajoutez les miettes de saumon ainsi que le thym frais effeuillé. Salut a tous, Apres des mois sans vidéo cuisine je reviens avec une nouvelle recette.
Faites fondre le beurre coupé en morceaux dans le lait.
Faites fondre le beurre dans une casserole.
Coupez le saumon fumé en lamelles.
Vous pouvez avoir Cannelés au saumon frais et thym using 7 ingrédients et 3 pas. Voici comment vous cuisinez cela .
Ingrédients de Cannelés au saumon frais et thym
- C'est 200 g of saumon frais.
- C'est of du thym frais.
- C'est 2 of oeufs + 2 jaunes.
- Vous avez besoin 1 l of lait entier.
- C'est 120 g of beurre.
- Préparez 200 g of farine.
- C'est of sel, poivre.
Dans un saladier, versez la farine. Roulé au saumon, frais et savoureux ! Couper le saumon fumé en très petits dés et l'incorporer à la pâte. Mixez tous les ingrédients ensemble et répartir dans un moule à mini cannelés.
Cannelés au saumon frais et thym étape par étape
- Versez le lait dans une casserole avec le beurre coupé en morceaux. Portez à ébullition. Versez la farine dans un saladier (ou dans le bol du robot), ajoutez les oeufs entiers puis les jaunes. Bien mélanger l'ensemble. Versez le lait chaud en remuant doucement. Laissez refroidir..
- Puis ajoutez les miettes de saumon ainsi que le thym frais effeuillé. Bien mélangez. Salez et poivrez. Réservez au frais 30 minutes..
- Préchauffez le four à 210°C. Beurré l'intérieur de vos moules à cannelés (pour moi en silicone). Remplissez les moules à mi-hauteur de pâte bien froide. Enfournez et cuire pendant 30 minutes. Laissez refroidir avant de démouler. Dressez dans une assiette de présentation avec un brin de thym pour décorer..
Signaler une erreur dans le texte de la recette. Voici une idée fraîche, jolie et originale pour combler vos papilles. Des petits cannelés vraiment très fondants que vous pouvez préparer à l'avance pour profiter au… Ces cannelés au saumon sont délicieux, en plus d'être facile à faire et peu onéreux. Faire bouillir le lait avec le beurre coupé en parcelles. Préparez cette quiche gourmande en suivant notre recette en vidéo.
