Salade maraîchère et houmous. Mettez les lentilles et le reste des épices dans un robot culinaire et commencez à battre de façon à obtenir une purée lisse. Coupez le dos des endives et le zeste des feuilles et disposez-les sur un plat. Ajoutez un peu de houmous sur chaque feuille et émiettez le fromage de chèvre et les noix par dessus. « Maraîchers » redirige ici.

Le houmous est très facile à faire, et vous verrez qu'il est bien meilleur que les industriels, que j'ai chassés de chez moi depuis bien longtemps ! La recette que je vous propose aujourd'hui est la mienne, mais libre à vous de la modifier selon vos préférences. Il s'agit ici d' un houmous très légèrement. Vous pouvez cuisiner Salade maraîchère et houmous using 13 ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuisinez cela.

Ingrédients de Salade maraîchère et houmous

C'est of Salade verte au choix.
Vous avez besoin 4 of tomates.
Préparez 1 of concombre.
C'est 1 of courgette.
Préparez 15 of radis ronds.
Préparez of graines de tournesol et de courge.
Vous avez besoin of persil.
C'est 1 of petite boîte de pois chiches.
C'est 1 gousse of d'ail.
C'est 1 cc of cumin en poudre.
C'est of sel, piment d'Espelette.
Préparez of huile d'olive.
C'est 1 of citron vert (jus).

Réalisez cette recette et partagez votre photo ! Y répartir les pétoncles et la salade de pamplemousse. Le mot Houmous traduit littéralement de l'arabe pois chiche. Ses origines sont soupçonnées d'être de la région Shami (Liban/ palestine/Syrie/Jordanie).

Salade maraîchère et houmous instructions

Couper le concombre en rondelles et les tomates en quartiers..
Spiraliser la courgette afin d'en obtenir des spaghetti..
Couper les radis en rondelles..
Préparer le houmous en mixant dans un robot les pois chiches, l'ail, le cumin, le jus de citron vert, le sel, le piment et un filet d'huile d'olive..
Dresser l'assiette comme sur la photo. Ajouter la vinaigrette de votre choix. Terminer par le persil hâché et les graines de tournesol et courge..

Fait à base de pois chiches, l'houmous est une préparation libanaise que l'on déguste principalement à l'apéritif. A tester sur des toasts ou avec des tortillas. Accueil > Recettes > salade > salade de riz > Salade de riz maraîchère. Emincez le céleri en bâtonnets et découpez le coeur de salade en lanières. Mélangez tous ces ingrédients avec le riz refroidi.