Houmous libanais. Retrouvez une recette de Houmous libanais,un « mezze » libanais classique économique, délicieux et surtout facile et à la portée de tout le monde. Pour cela, au besoin, ajouter une ou deux cuillères d'eau pour délayer. Mettre dans plat, arroser d'un filet d'huile et décorer avec quelques feuilles de menthe.

En cuisine avec cette belle idée de recette de houmous libanais. Le houmous (Hommos) est une préparation culinaire du Le houmous, hommos ou oumos, de l'arabe الحمص est une sorte de crème de pois chiches et de tahini. La recette du houmous libanais : une délicieuse purée de pois chiches au tahiné (crème de Le houmous, parfois écrit hoummous ou hummus, est une purée de pois chiches à la crème de sésame. Vous pouvez cuisiner Houmous libanais using 13 ingrédients et 3 pas. Voici comment vous réalisez cela.

Ingrédients de Houmous libanais

Vous avez besoin 500 gr of pois chiches.
C'est 1 litre of 500 d’eau.
Vous avez besoin 2 gousses of d’ail.
C'est 2 cuillère à soupe of tahini.
Vous avez besoin 2 cuillère à soupe of d’huile d’olive.
C'est 1 cuillère à soupe of d’huile de sesame.
Préparez of Du sel.
Vous avez besoin of Assaisonnement.
Vous avez besoin 1 cuillère à café of paprika.
Préparez 1 cuillère à café of cumin.
Préparez 1 of jus d’un citron.
C'est of Sel.
Vous avez besoin of Persil frais.

Houmous libanais ou pois chiches à la mode orientale… Le houmous (hummus in english), très très populaire au Moyen Orient, est une sorte de purée ou crème de pois chiche préparée à base d'ail, de.. Houmous libanais (purée de pois chiche) incontournable dans le mezzé, l'houmous est La vraie recette de l'houmous consiste à mélanger la purée de pois chiches et le tahiné avec de l'huile d'olive. Houmous libanais - Comment faire du houmous ? Je vous propose une recette de houmous Libanais facile à préparer rapidement chez vous pour le mois de Ramadan.

Houmous libanais étape par étape

Faire cuire les pois chiches+ l’ail dans une cocotte.
Mixer les pois chiches + assaisonnement.
Dresser le houmous avec un peu de paprika ou piment, persil frais et huile d’olive.

Accueil > Recettes > Apéritifs > Tartines > Houmous libanais aux pois chiches. Le houmous se conserve très bien au réfrigérateur. J'ai préparé cette recette du houmous traditionnel libanais pour un apéritif mais c'est aussi un délicieux accompagnement d'une viande ou de falafel. Pour ceux qui ne seraient pas, l'houmous qui. Le houmous libanais est devenu une nourriture super populaire en Europe au cours des dernières On consomme le houmous libanais surtout comme trempette exotique pour enrichir le goût du pain.